Milhojas (mille-feuille)

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Traditionally, a mille-feuille is made up of three layers of puff pastry, and two layers of crème pâtissière. The top layer is coated with a sprinkling of powdered sugar.[2] In later variations, the top is glazed with icing, in alternating white (icing) and brown (chocolate) strips, and then combed. Today, there are also savory mille-feuille, with cheese andspinach or other savory fillings.

Tradicionalmente, un milhojas se compone de tres capas de hojaldre y dos capas de crème pâtissière. La capa superior está recubierta con una pizca de azúcar en polvo.[2] En variaciones más adelante, la parte superior está esmaltada con glaseado, alternando los blancos (Glas) y tiras marrón (chocolate) y luego peinar. Hoy en día, hay también sabrosos milhojas, con queso andspinach u otros rellenos salados.
Marie’s Pastrie’s Original with Majarblanco filling Peruvian flavor topped with powder sugar !

Additional Information

Dimensions 5 × 2.5 × 2.5 cm


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