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$28 4.60 serving

Italians have always been famous for their cucina povera (poor cuisine), which simply means to make the most from anything that comes to their hands or that the land gives. This type of cooking and eating was the natural result of the lack of jobs and scarce produce in some areas of the boot-like country. When Italians arrived inPeru over 100 years ago, they brought their frugal cooking style with them. But although the style remained the same, the array of exotic products they found in their new land enriched their dishes and created a varied Peruvian-Italian fusion.

Los italianos siempre han sido famosos por su cucina povera (cocina pobre), que simplemente significa que la mayoría de cualquier cosa que llega a sus manos o la tierra da. Este tipo de cocinar y comer era el resultado natural de la falta de puestos de trabajo y escasa en algunas zonas del país como arranque. Cuando los italianos llegaron al Perú hace más de 100 años, trajeron su estilo de cocina frugal con ellos. Pero aunque el estilo sigue siendo la misma, la matriz de productos exóticos que encontraron en su nueva tierra había enriquecido sus platos y había creado una variada fusión peruano-italiano.
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Product Description

pastel de acelgas1

Additional Information

Weight 3.00 kg
Dimensions 9 × 6 × 3 cm

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